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樹(shù)液甘甜 - 真空助力楓糖漿產(chǎn)量提升
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2019-08-05  閱讀

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  【康沃真空網(wǎng)】興奮劑在各種高層次體育運(yùn)動(dòng)中使用非常普遍,但很難證實(shí)。要檢測(cè)血液和尿液樣本中的運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)劑,需要進(jìn)行復(fù)雜的衡量分析。真空是該技術(shù)的一個(gè)重要部件。

  1988 年漢城奧運(yùn)會(huì)上,當(dāng) Ben Johnson 以 9.79 秒的成績(jī)沖刺 100 米時(shí),這位加拿大運(yùn)動(dòng)員不僅贏得了一枚金牌, 他還創(chuàng)造了一項(xiàng)新的世界紀(jì)錄,并最終擊敗了他的強(qiáng)勁對(duì)手—美國(guó)短跑運(yùn)動(dòng)員 Carl Lewis。然而,短短 68 小時(shí)后,Johnson 不得不歸還他的獎(jiǎng)牌。他服用了興奮劑,在他的尿液中檢測(cè)出合成類(lèi)固醇斯坦諾唑。

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  不斷探索未知

  Ben Johnson 案例只是高層次體育運(yùn)動(dòng)中眾多興奮劑服用案例之一。那時(shí)和現(xiàn)在一樣,運(yùn)動(dòng)員面臨著巨大的比賽壓力,有些人認(rèn)為服用違禁運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)藥物是獲得成功的可靠途徑。盡管會(huì)定期檢查和進(jìn)行高科技分析,但要檢測(cè)出血液和尿液樣本中的這些物質(zhì),仍是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。很多物質(zhì)代謝速度很快,能夠被檢測(cè)出的時(shí)段很短。此外,新藥物或已知藥物變體不斷流入市場(chǎng)。例如,環(huán)法自行車(chē)賽七冠王 Lance Armstrong 多年來(lái)都逃過(guò)了測(cè)試儀的檢測(cè)。

  真空實(shí)現(xiàn)最佳分析

  通過(guò)世界反興奮劑機(jī)構(gòu) (WADA) 認(rèn)證的各大實(shí)驗(yàn)室主要是依靠氣相色譜和質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)檢測(cè)可疑物質(zhì)。利用真空,這項(xiàng)技術(shù)甚至可檢測(cè)出每毫升尿液中幾皮克或幾飛克的微量可疑物質(zhì)。

  從樣本中萃取的物質(zhì)首先在高真空中蒸發(fā),然后在氣相色譜儀中分離成不同的物質(zhì)。然后, 這些物質(zhì)逐個(gè)進(jìn)入質(zhì)譜儀,質(zhì)譜儀再根據(jù)質(zhì)量和電荷對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)。未知組分首先發(fā)生電離,通常是通過(guò)電子碰撞電離方法進(jìn)行電離。有些分子分解成帶電荷的碎片。此時(shí),產(chǎn)生的離子加速穿過(guò)一個(gè)電場(chǎng)和磁場(chǎng),最終到達(dá)檢測(cè)儀。

  整個(gè)過(guò)程都是在高真空中進(jìn)行,因此,離子不會(huì)因?yàn)榕c空氣分子碰撞而分散,也不會(huì)偏離前往檢測(cè)儀的路徑。真空系統(tǒng)可保證整個(gè)分析過(guò)程中保持最大為百萬(wàn)分之一毫巴的恒定負(fù)壓。

  一旦檢測(cè)儀發(fā)出信號(hào),即會(huì)記錄與分子和碎片的特定質(zhì)量相對(duì)應(yīng)的光譜。使用專(zhuān)用軟件和數(shù)據(jù)庫(kù)幫助解讀。這樣即可根據(jù)不同峰值和這些待計(jì)算物質(zhì)的濃度得出有關(guān)樣本中所含物質(zhì)的結(jié)論。然后,即可據(jù)此推斷是否超過(guò)限值。