紅棗冷凍真空干燥生產(chǎn)線落戶稷山
11月10日，筆者在稷山翟店印刷包裝文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)的山西原味園食品有限公司建設(shè)工地上看到，該公司目前投資5000余萬元的紅棗冷凍真空干燥生產(chǎn)線設(shè)備正在緊張安裝，即將峻工投運(yùn)。據(jù)了解，該公司的興建，填補(bǔ)了山西采用冷凍真空干燥生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行紅棗深加工的空白。
紅棗冷凍真空干燥生產(chǎn)生線，采用目前世界上先進(jìn)的食品生產(chǎn)凍干技術(shù)，能夠完好保留紅棗的營養(yǎng)成分和風(fēng)味，目前山西省內(nèi)尚無此類生產(chǎn)線。
稷山縣是全國十大紅棗生產(chǎn)基地之一，目前紅棗面積15萬畝，年產(chǎn)紅棗4000余萬公斤。據(jù)悉，紅棗冷凍真空干燥生產(chǎn)線年可深加工紅棗產(chǎn)品2000噸，可提供勞動(dòng)就業(yè)崗位200多個(gè)，可成倍地提高紅棗產(chǎn)品價(jià)值，可為棗農(nóng)增加紅棗收入3000余萬元，能夠拉動(dòng)當(dāng)?shù)匕b、彩印、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造價(jià)值1000余萬元，還為稷山紅棗深加工產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效開拓了一條嶄新的道路。
