隨著人們生活質(zhì)素的提高，市民對(duì)于吃方面的要求也逐步提升，更甚者喜歡親自動(dòng)手烹飪，制作一道美味可口的佳肴。然而，想烹飪出真正的美食其實(shí)并不是一件容易的事情，尤其是對(duì)于火候的掌握。此前，曾出現(xiàn)一款高科技產(chǎn)品，讓我們能夠精確掌握食物的溫度——Anova真空烹飪器。
Anova是一款自帶溫度和時(shí)間設(shè)置功能的獨(dú)立真空烹飪?cè)O(shè)備，用戶可通過(guò)手機(jī)來(lái)調(diào)整烹飪的溫度和時(shí)間，也可以事先預(yù)設(shè)好烹飪時(shí)間，換言之，用戶無(wú)需呆在家待著也能自動(dòng)讓烹飪器完成工作。與市面上大多數(shù)烹飪器不同，Anova只需要把食物夾在標(biāo)準(zhǔn)鍋的邊緣，通過(guò)800w的加熱線圈對(duì)機(jī)器中的水進(jìn)行加熱，螺旋器會(huì)將加熱后的水傳送到食物周圍，此時(shí)溫度計(jì)就會(huì)通過(guò)記錄水溫來(lái)記錄食物溫度。
操作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，s*先將Anova的金屬傳熱部分放入加水的鍋中，自定義烹飪時(shí)間與溫度。如果用戶不清楚烹飪的時(shí)間與溫度，可以通過(guò)手機(jī)中相應(yīng)的APP查詢烹飪的食物，即會(huì)有相關(guān)的資料顯示出來(lái)。APP還內(nèi)置了多款菜式，從雞、鴨、魚等葷菜到雞蛋等素菜，應(yīng)有盡有。隨后，將食材和調(diào)味料放入密封袋后夾在鍋邊，點(diǎn)擊APP中的“START”按鈕啟動(dòng)即可，設(shè)備內(nèi)的發(fā)熱管自動(dòng)通過(guò)控制水溫來(lái)達(dá)到不同的烹調(diào)效果。
目前，該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)眾籌網(wǎng)已經(jīng)在亞馬遜上發(fā)售，售價(jià)為179美元（折合人民幣約1141元）。
