宜活將真空技術(shù)應(yīng)用于太空零食
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2015-01-07 閱讀
近日，由深圳宜活電子商務(wù)有限公司推出的太空零食激凍果蔬空降北京。據(jù)深圳宜活電子商務(wù)有限公司董事長羅軍先生介紹，所謂的太空零食是采用真空冷凍干燥技術(shù)(Freeze Dried，簡稱FD)制作而成的食品。由美國s*先將FD技術(shù)生產(chǎn)的凍干食品作為宇航員的太空食品。
“使用這種技術(shù)，能z*大限度地保存食品的色香味及營養(yǎng)成分。而且FD技術(shù)能讓食物徹底脫水，從而減輕食物重量、縮小體積，便于攜帶。另外，這種食品的保質(zhì)期也比一般的食物保質(zhì)期長，如我們的激凍果蔬期保質(zhì)期就可以達(dá)到五年之久，并且不含添加劑。”羅先生表示。據(jù)記者了解，太空食品成本較高，在市場上并不常見，但是這種食品具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，且口感好，深受消費(fèi)者的青睞。聯(lián)想農(nóng)業(yè)佳沃集團(tuán)副總裁曾先生表示，作為高科技太空零食的代表，激凍品牌本身具有很大的自傳播潛力，通過這次有趣而獨(dú)特的發(fā)布會(huì)就能感受到這個(gè)品牌的活力。安全健康高科技的產(chǎn)品基因?qū)⒊蔀榧鲈谑称沸袠I(yè)難以復(fù)制的核心競爭力。
