隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，包裝已經(jīng)成為人們生活中的重要組成部分。再加上人們工作生活節(jié)奏的不斷加快，真空包裝食物因其自身的特色成為很多家庭的s*選食物。但是真空包裝機(jī)真的可以完全抗菌嗎？業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示并非如此，所以這仍然是我國(guó)包裝行業(yè)發(fā)展的弊端。
        近日，臺(tái)風(fēng)菲特 使姚江河水倒灌，致余姚市70%以上城區(qū)被淹，市內(nèi)停水停電，通訊中斷，交通癱瘓，上百萬(wàn)人受災(zāi)。現(xiàn)在積水已漸漸消退，倒是隨之而來(lái)的災(zāi)后防病成為主要的工作。被寄予重望的真空包裝食物也在此時(shí)敗下陣來(lái)，有專(zhuān)家表示，被水浸泡過(guò)的真空包裝食物也不一定安全。
        隨著技術(shù)的發(fā)展，在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用已經(jīng)非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。但是這并非是絕對(duì)安全的。在越來(lái)越注重產(chǎn)品安全的今天，這將成為我國(guó)真空包裝行業(yè)發(fā)展的短板。 
        據(jù)了解，目前我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)大多數(shù)還是以單機(jī)包裝為主，隨著國(guó)內(nèi)企業(yè)的發(fā)展包裝機(jī)械遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求，而且國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械還處于仿造國(guó)外產(chǎn)品階段，造成包裝機(jī)械行業(yè)市場(chǎng)混亂，隨著市場(chǎng)需求的變化包裝機(jī)械將被拉的越來(lái)越遠(yuǎn)。
        如今是自動(dòng)化、機(jī)械化、智能化的時(shí)代，跟上時(shí)代的腳步加快包裝機(jī)械對(duì)電子信息技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)包裝機(jī)械自動(dòng)化無(wú)人化的操作模式。只有這樣才能應(yīng)對(duì)企業(yè)對(duì)人力資源的需求。也能為企業(yè)節(jié)約人工成本提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)高效、節(jié)能、安全的包裝。
        看似包裝機(jī)械是服務(wù)于企業(yè)產(chǎn)品包裝，其實(shí)不然，它也片面的影響國(guó)內(nèi)企業(yè)的發(fā)展，所以現(xiàn)在需要改變我們的問(wèn)題，提高企業(yè)的生產(chǎn)和包裝效率，加快包裝機(jī)械對(duì)市場(chǎng)需求的滿足速度。