來源:東營新聞
大米，本是人們?nèi)粘Ｉ钪衵*常食用的食物，可這幾日，山東東營市民李先生(化名)卻因家中的兩袋大米生氣不已：為何真空包裝的大米會布滿霉點呢？
市民反映：“真空包裝”的大米布滿霉點
1月18日，市民李先生反映，他家中的大米出現(xiàn)問題，“今年收拾家中的東西，翻出了去年春節(jié)時親戚送來的一箱大米，里面有兩袋，其中一袋打開的已經(jīng)長毛了白毛，而另一袋是真空包裝的，沒開袋也發(fā)霉了，從外面看遍布著霉點。”
按照李先生提供的情況，記者注意到，這箱大米的外包裝上寫著“浩發(fā)專供”，產(chǎn)自“墾利浩發(fā)農(nóng)業(yè)有限公司”，且雖然外包裝寫有“小心輕放”“怕濕”“防火”等字眼，卻沒有任何“保質(zhì)期”、“生產(chǎn)日期”的信息。打開箱子后，里面共有兩袋大米，其中一箱已經(jīng)打開的大米已全部壞掉，結(jié)成塊狀，長滿了白毛；而另一袋未開封的也已長滿了霉點。 “記得當(dāng)時打開準(zhǔn)備吃的時候，聞到了一股農(nóng)藥味，所以吃了一次后就沒再吃。”李先生回憶，“這兩天無意間看到這些大米，覺得有些不可思議。”李先生認(rèn)為，大米的保質(zhì)期應(yīng)該在一年左右，即便是即將到期的食品，在密封的袋子里也不應(yīng)該出現(xiàn)這么多的霉點，“自己沒有過多的要求，只是想借媒體提醒其他市民，在選購或者食用大米前多注意一些。”
深度追蹤：
大米保質(zhì)期在12個月至18個月左右買米前要看好這幾樣
針對李先生的情況，記者在市場上進行了一番調(diào)查，發(fā)現(xiàn)不同的大米外包裝上保質(zhì)期的時間“長短不一”。那么，大米的保質(zhì)期究竟是多長時間？這家墾利公司如何回應(yīng)這一問題？我市監(jiān)管部門又有怎樣的權(quán)威說法？
18日中午，浩發(fā)公司工作人員在電話中回應(yīng)，他們在去年春節(jié)前集中向當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民收了一批大米，收了之后接著就裝袋子了，“全是內(nèi)部送人了，并沒有買賣。”至于保質(zhì)期和保質(zhì)時間的問題，對方并沒有過多回應(yīng)，僅提到“看情況處理吧。”
隨后，記者咨詢了東營市食品藥品監(jiān)督管理局，生產(chǎn)科工作人員表示，一般情況下，散裝大米的保質(zhì)期在1年左右，而真空包裝的大米則在1年至18個月左右，“市民提到大米中的農(nóng)藥味可能是農(nóng)藥殘留超標(biāo)。”工作人員還提到，目前我市的大米廠家有兩種情況，一種具有生產(chǎn)許可證，另一種則委托具有生產(chǎn)許可證的廠家加工，但貼的是自己的品牌，“市民提到的那家企業(yè)均不在這兩種之列。”該部門提醒，臨近年關(guān)，市民在購買大米尤其是散裝米時z*好看一下外包裝是否有廠址，有無生產(chǎn)許可證號，有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，“可了解他們的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、合格檢驗報告等。”另外，市民在存儲大米時應(yīng)置于陰涼通風(fēng)干燥處，置于潮濕環(huán)境容易受潮、霉變、生蟲等；且盡量不要在家中存放過多的大米，z*好隨吃隨買。
