真空包裝機(jī)的優(yōu)勢(shì)是非常明顯的，是不可缺少的包裝設(shè)備。真空包裝機(jī)的主要作用就是除氧，以延長(zhǎng)食品變質(zhì)的時(shí)間，其原理也不復(fù)雜，非常簡(jiǎn)單。
因?yàn)橹挥谐袅搜鯕?，那么微生物就很難生存，而食品霉腐變質(zhì)就是其造成的，微生物不能生存，那么這個(gè)問(wèn)題就可以解決，而大多數(shù)的微生物離開(kāi)氧氣是不能生存的，而真空包裝機(jī)就是抓住這個(gè)原理，將包裝袋內(nèi)的空氣全部抽掉，就可以使微生物失去生存環(huán)境。真空包裝機(jī)除此之外，就是可以防止真空包裝的食品氧化，因?yàn)橛椭?lèi)食品中有很多不飽和的脂肪酸，如果遇到氧氣就會(huì)發(fā)生氧化，從而使食品變質(zhì)，味道變壞。同時(shí)真空包裝的食品，還可以起到抗壓和保險(xiǎn)的作用，可以使食品長(zhǎng)期有效的保持原有的色、香、味、形等，具有原有的經(jīng)營(yíng)價(jià)值。
不同材質(zhì)、形狀的產(chǎn)品包裝，選購(gòu)時(shí)也不同要注意。例如，客戶如果要包裝固體等比較干燥且腐蝕性物料，可以選購(gòu)鋁合金材質(zhì)；而包裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高的物料，則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠，黑橡膠，少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠，硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長(zhǎng)，發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。
茶葉真空包裝機(jī)，屬于真空包裝機(jī)的一種。但是，在實(shí)際的應(yīng)用中間，其應(yīng)用還是有著非常大的差異存在的。真空包包裝機(jī)采用先進(jìn)的微電腦控制器，驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電機(jī)控制袋長(zhǎng)及商標(biāo)定位，性能穩(wěn)定、調(diào)整方便、檢測(cè)準(zhǔn)確。而且，包裝外觀獨(dú)特呈三角形狀，美觀、時(shí)尚，增強(qiáng)展示效果。但是，一般真空包裝機(jī)就沒(méi)有這樣的功效。
而真空封口機(jī)在使用的過(guò)程中，雖說(shuō)對(duì)各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件、醫(yī)療器械等進(jìn)行抽真空、充氣、貼體。但是，在實(shí)質(zhì)上面，還是和以上兩種設(shè)備，還是有著非常大的差異存在的。
真空封口機(jī)主要是隔絕產(chǎn)品與外界之間的一切聯(lián)系。而食品真空包裝機(jī)，和茶葉真空包裝機(jī)，在實(shí)際的應(yīng)用中間，卻主要是采用制微生物，防止食品氧化的方式進(jìn)行使用。
